안녕하세요. 김채원 전문가입니다.
Q. 우리나라에서 자라는 구황식물에는 어떤 종류가 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.우리나라에 있는 대표적인 구황식물 또는 구황작물로는 고구마, 감자, 옥수수, 도토리, 칡뿌리 등이 있습니다.이들은 식량이 부족할 때 주식대용으로 쓰이기때문에 저장성과 영양가가 높다는 특징이 있습니다.
Q. 칡은 산 속에서 자라는 귀한 것인데, 인삼,도라지도 있지만, 칡도 정말 좋은 약재라고 하는데, 칡은 주로 어떤 환경에서 자라나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.칡은 햇빛이 잘들고 배수가 좋은 산기슭이나 야산의 양지바른 곳에서 잘 자랍니다.그리고 습하고 토양이 비옥한 지역에서 뿌리를 깊게 뻗어 번식하는 특징이 있습니다.
Q. 다슬기는 강가에서 나는 보약이라고 하며, 다슬기로 음식도 만들어 먹지만, 다슬기진액을 내려서 먹는 사람도 있는데 다슬기 성분은 어떤 성분이 있고 건강에 도움이되나요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.다슬기에는 타우린, 칼슘, 철분, 아미노산 등등이 풍부해서 간기능 개선이나 피로회복에 도움을 줄 수 있다고합니다.특히 타우린과같은 성분은 해독작용을 도와주기때문에 숙취해소와 간질환 예방에 효과적이라고합니다.
Q. 남한에서 표범 목격담이 자주 나타나는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.야생표범이 아닌 탈출한 반려동물이나 유사한 외형의 고양잇과 동물을 오인하는 경우가 많습니다.그리고 표범에 대한 전통적 이미지와 전설이 민간에 남아있어서 착시나 과장된 해석으로 이어지기도 합니다.
Q. 물을 마시지 않아도 되는 동물이 있을까요?
안녕하세요. 김채원 전문가입니다.캥거루쥐는 물을마시지 않아도 생존한수있습니다.그 이유는 동물은 먹이속 수분과 체내 대사과정에서 생기는 대사수로 수분을 충당하기때문입니다.