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민소진 영양전문가입니다.
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식습관·식이요법2024년 8월 22일 작성 됨
Q. 라이스페이퍼를 이용한 맛있는 아침식사 메뉴, 어떤 것들을 만들수 있을까요 ?
안녕하세요. 민소진 영양사입니다.월남쌈을 간단히 만드셔도 좋고(깻잎채, 당근채, 오이채, 적양상추채, 파프리카채(빨,노,주황 아무거나), 사과채, 파인애플, 오리고기나 닭가슴살채, 우채, 계란지단채)이중에서 아무거나 3~5가지집에 있는 재료로 싸기2.주먹밥(참치, 오복채, 우민찌)을 넣어 싸셔도 좋을듯 합니다.집에 있는 걸로 무엇이든 넣어서 만들기 해보세요!필요하다면 소스는 땅콩소스 칠리소스 갈릭마요소스 찍어먹으면 뭐든 맛있어요!
다이어트 식단2024년 4월 10일 작성 됨
Q. 간식을 꼭 먹어야한다면 뭘 먹는게좋을까요
안녕하세요. 민소진 영양사입니다.다이어트에 도움이 되는 간식은 탄수화물보다는 단백질이나 섬유질이 많은 음식이 좋은데요.추천간식으로는파프리카, 오이 스틱방울토마토 10알치즈1장저지방우유150-200ml고구마1/2개단백질쉐이크(+물 또는 저지방우유)물만두5~7개(작은것)작은연두부&오리엔탈야채샌드위치1/2개 또는 1/4개삶은달걀 또는 구운달걀 1개닭가슴살그릭요거트&그래놀라
다이어트 식단2024년 4월 9일 작성 됨
Q. 현재 제가 다이어트를 시도해 볼려는데
안녕하세요. 민소진 영양사입니다.BMI 기준으로 체질량 지수를 구하면체중(kg) ÷ [신장(m) × 신장(m)]70 ÷ (1.658 × 1.658) = 25.45로 BMI가 18.5~23미만 정상22~25 미만 과체중25~30 미만 1단계 비만 <- 여기에 해당남자표준 체중(kg) = 신장(m) × 신장(m) × 22 = 2.75 × 22 = 60.5kg이지만 +- 10% 하면 (66kg까지 정상체중)으로 현 키에서 적정 몸무게에서는 4~5kg이상 빼시고 유지하셔야 합니다.체중은 갑자기 무리하게 빼는 것이 아니고3일 정도 식사를 하루종일 다 써봅니다.그중에 문제가 되는 음식은 다른것으로 바꿔서 먹습니다.원래는 1800kcal를 먹어야 하나다이어트 하기 위한 적정칼로리 1500~1600kcal 로 섭취합니다.현재 밥을 1공기를 드신다면 2숟갈씩만 우선 저녁만 덜어냅니다. (석식을 2주 해보고 성공하면 2끼로 늘려도 되고 어려우면 1끼만 다이어트 하기)다른건 할건 없고 무조건 탄수화물만 줄임 + 단백질1가지 + 야채2가지(나물 또는 국) + 김치는 소량만 먹기×주의사항탄산, 패스트푸드, 밀가루, 젤리, 봉지과자 1주일만 금지(체중은 화장실 다녀온 후 공복에 아침에 일어나서 재기) 매일 체크해보면 변화가 느껴질 겁니다.1주일만 지나도 1-2kg 빠집니다.운동은 주3회 30분~1시간 등에 땀이 날 정도로 걷기 뛰기 줄넘기 등 유산소 운동2주만 해도 체중이 서서히 빠집니다.(외식, 회식 특이사항은 먹더라도 한식 위주 밀가루 먹게 되도 평소의 1/2만 건더기만 먹고 국물은 최대한 안먹기)의지에 따른거라 변화하려면 단기간에 꼭 잘 지켜서 탄수화물만이라도 줄이면 다이어트 가능합니다.