Q. 근친끼리 교배를 하면 왜 기형이 태어날 가능성이 많른건가요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.근친교배는 유전적으로 가까운 개체들 사이에서 이루어집니다.생물은 형질에 대해 대립유전자를 가지며 유전자는 발현되는 양상에 따라 열성 유전자와 우성 유전자로 구별할 수 있습니다.우성유전자는 대립 유전자 중 하나만 있어도 발현되고, 열성 유전자는 대립유전자가 동일한 유전자를 가져 두개 모여야 발현됩니다.만약 기형이나 유전병을 유발하는 유전자가 열성유전자라면, 이 유전자 하나만 가질 경우 문제가 되지 않습니다.하지만 두개 가진다면 이 유전자가 발현됩니다.대립유전자는 한 쌍으로 존재하여 하나는 아버지, 다른 하나는 어머니에게서 물려받습니다.유전적으로 가까운 개체일 경우 둘 다 열성 유전자를 가지고 있을 가능성이 높습니다.그래서 자손이 열성유전자 두개를 가질 확률이 높아 유전병을 가질 확률도 높아집니다.또한 어떤 유전병의 유전자가 우성이라 하나만 있어 발현된다 해도, 근친교배를 계속 유지한다면 유전자 풀이 매우 좁아 사라지지 않고 이어져 내려올 확률이 더 높습니다. 좁은 유전자풀은 이런 유전병 문제 역시 가지지만, 질병이나 환경변화에 취약합니다.그래서 생물군은 유전적 다양성이 넓은 형태가 생존에 유리합니다.이런 이유로 근친교배는 생존 확률이 낮아 자연선택으로 줄어들고, 생물군은 근친 교배를 피하는 방향으로 진화할 가능성이 높습니다.몇몇 예시로, 야생 동물들은 보통 후각으로 자신과 유전적으로 비슷한 개체를 선호하지 않습니다.또한 출생지에 머물지 않는 방법으로 근친교배를 피하기도 합니다.
Q. 계란이 완전 식품인 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 황정웅 전문가입니다.계란이 인체에 필요한 많은 영양소를 균형있게 포함하고 있기 때문입니다.계란은 단백질을 많이 포함한 것으로 알려져 있는데, 인체에서 합성할 수 없는 필수 아미노산 함량이 높습니다.또한 적정량의 지방(불포화지방산과 소량의 포화지방), 탄수화물 일부를 포함하고 있습니다. 이 외에 비타민 A,B군(티아민, 리보플라빈,엽산 등),D 역시 가지고 있고 칼슘, 철, 마그네슘, 인 등의 무기질도 포함되어 있습니다. 그래서 계란 하나만으로 필요한 영양소 대부분을 얻을 수 있기 때문에 완전 식품으로 불리고 있습니다. 다만 비타민C와 섬유질은 포함되어 있지 않기 때문에 다른 식품과 함께 섭취하여 보충해야 합니다.