감자에 싹이났어요.깍아내고 먹어도?

Question

감자에 싹이 제법 났어요.

깍아내고 먹어도 괜찮을까요?

독성이 있다고 하더라고요 ㅠ

또 ,마트에서 감자를 세일하길래 샀는데

깎아도 감자몽통이 초록이예요.

버렸는데요.

궁금합니다.

Answer 1

아니요 감자에서 싹이 났다고 잘라 먹는건 비추천하고 그 감자 역시 먹을 수 없습니다. 싹이 자랐다는건 독성이 감자 전체에 퍼졌다는걸 의미하니 해당 감자는 버리는걸 권합니다

Answer 2

감자에 난 싹은 칼로 안쪽까지 V자로 잘 파내고 드셔도 문제 없는걸로 알고 있습니다.

다만, 식재료는 무엇이 되었건 찝찝할땐 안쓰시는게 좋아요.

신경쓰이는 재료로 만든 음식은 일단 입맛도 안돌고 위도 예민하게 반응하는 경우가 종종 있습니다.

Answer 3

감자에 싹이 난 경우 솔라닌 독성으로 가급적 섭취하지 않는게 좋지만 싹 난 부분 뿌리까지 제거하고 먹으면 문제는 없습니다. 하지만 깎았는데 초록색이면 가급적 먹지 않고 버린것은 잘 했다고 생각합니다.

Answer 4

감자 싹이 났으면 싹이 있는 곳까지 버리고 드시면됩니다 하지만 감자 전쳐가 푸른색이라면 아까워도 버리세요 푸른색이면 독성이 다 펴져있기때문에 드시면 않됩니다~~

Answer 5

안녕하세요 감자의 싹만 났으면 눈까지 완전히 도려내고 먹어도 되지만 깍아도 초록색이 계속 보인다면 과감히 버리셔야 합니다.

잘못 먹으면 식중독을 일으킬수 있거든요

Answer 6

감자에 싹이 난거라면 가급적 안드셔야 될것 같아요

싹이난 감자는 좀 아린맛이나요 싹이 난부분만 도려내고

드시기도 합니다 예전에는 많이 그랬는데요 요즘에는

거의 버린다고 봐야지요

저는 감자싹이난걸 페트병 위에 올려놨더니 싹이 이쁘게

자라나네요

Answer 7

저는 개인적으로 감자에 싹이나는 경우 드시지 않는것을 권장드립니다. 싹이 난 곳을 도려내고 드시는 경우가 많기는 하니 참고하셔서 진행 상화 보시고 결정하시기 바랍니다