회를 먹고 남은걸 냉장고에 몇일 보관 후에 먹어도 되나요?

회를 먹고 남은걸 냉장고에 2~3일 보관 후에 다시 먹어도 되는지 궁금합니다.날 음식이라 버려야하는지 아니면 구워서 먹으면 되는지 궁금합니다. 너무 많이 남아서 아깝네요.