먹다 남은 회는 보관해서 먹을 수 있는건가요?

회를 혼자먹기에는 너무 많이 시켜서 남을경우 보관을해서 다시 먹을 수 있는건가요?

회는 먹지 못하면 보통 버리곤 했는데 너무 많이 남길때는 아깝더라구요