양파즙이 정말 혈압에 좋은가요?
‘혈관 청소부’ 양파, 이런 효능까지?!
'식탁 위의 불로초'라고 불리는 양파. 서양에서는 '매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다'고 할 만큼 각광받고 있다.
고대 올림픽 선수들은 체력 보강을 위해 양파즙을 먹는 것은 물론, 기름진 음식을 많이 섭취하는 중국인들은 양파를 즐겨먹어
심장병 발병률이 적은 것으로 알려져 있다.
양파 매일 즐기면 이런 효능까지?
양파는 따뜻한 성질을 가지고 있으며, 알싸하게 매우면서도 단맛이 위를 튼튼하게 하는 것은 물론,해독작용을 하는 건강 채소이다. 그렇다면 양파의 효능에는 어떤 것이 있을까.
① 하루에 1/2개면 천연 항암제
한국 음식은 맵고 짠 자극적인 맛을 내는 경우가 많다. "한국인들이 걸리는 암 중에는 특히 '위(胃)암'이 많다"고 설명했다."양파에 들어있는 '유화프로팔알린' 과 '폴리페놀' 성분이 짠 음식을 먹고 흡수 된 '이질산염', '아민' 과의 결합을 막아줘
소화기 암을 예방하는 데 도움이 된다"고 설명했다.
"양파에 들어있는 '이소티오시아네이트' 성분은 식도, 간, 대장, 위의 암발생을 억제한다"며 "'케르세틴' 성분 역시 인체 내발암물질 전이를 막아줘 항암에 탁월한 효과가 있다"고 덧붙였다.
② 혈당, 혈압, 콜레스테롤 잡는 청소부
양파는 혈관에 있는 기름, 뱃살을 빼는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다."양파는 혈압을 안정 시키면서 피를 맑게 해 동맥경화와 고혈압에 좋다"고 전했다. 이어"특히 양파에 들어있는 매운맛을 내는
'유화프로필알린' 성분은 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주고 혈당을 낮춰주어 당뇨 예방에도 좋다"고 설명했다.
양파에 들어있는 '케르세틴' 성분은 항암효과뿐만 아니라 모세혈관을 강하게 해주면서 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 해준다."당뇨 환자들은 끈적한 혈액이 흐르면서 혈관에 자극을 줘 혈전이 생긴다"며 "양파를 섭취해 혈액의 흐름을 원활하게 해
혈전이 생기는 것을 막고, 당뇨로 인한 합병증을 예방하는 것도 도움이 될 것"이라고 전했다.
③ 비만과 나잇살 잡는 다이어트 식품
양파에 들어있는 '황화아릴' 성분이 우리 몸에 들어가면 '알리신'이 된다. 이는 몸에 열을 내 신진대사를 촉진하고에너지 소모를 도와 다이어트와 체력 증강에 도움이 되는 것으로 알려져 있다.
④ 성장기 어린이 키 쑥쑥, 갱년기 중년 뼈 튼튼
칼슘은 우유에만 들어있는 것이 아니다. 양파에도 뼈와 성장에 도움이 되는 칼슘이 상당히 들어있다."양파에는 100g당 23mg의 칼슘이 함유되어 있다"며 "성장기에 있는 자녀들도 양파를 먹는 식습관을 들이면
키를 크게 하는 데 도움이 될 것"이라고 전했다.
이어 "칼슘 성분은 치아를 생성하고 뼈를 만들고, 혈액 응고, 세포막의 강도 유지 등 우리 몸에서 여러가지 역할을 한다"며"양파를 통해 칼슘 섭취를 하는 것도 좋은 방법"이라고 조언했다. "끝"
참조: KBS 1TV '무엇이든 물어보세요' kbs.petitlim@kbs.co.kr
