중국요리집에서 탕수육을 튀기는 걸 봤는데요.
튀김을 걷어 올리는 채를 기름이 같이 넣고 튀기더라구요.
재질이 철같아 보이는데 뜨거운 기름에 같이 넣어도 괜찮은 건가요?
안녕하세요. 하늘거리는담장새59입니다.
튀김용 채가 따로 있는것으로 압니다.
뜨거운 기름에도 견뎌내고 인체에 해가 없는 튀김용 전문 채를 사용하는것으로 압니다.
