감바스가 건강식 요리인 이유가 무엇인가요?

Question

감바스라는 요리가 스페인에서는 건강식이라고 하는데요.

감바스를 보면 기름 범벅인데 왜 건강식이라고 하는 걸까요?

기름을 빵에 찍어 먹고 많이 섭취하게 되는데 왜 건강에 좋은 건가요?

Answer 1

안녕하세여. 우선은 올리브유는 대부분 불포화지방산이라 ‘장수 식단’으로 알려진 지중해식 식단에 빠지지 않고 들어가는

중요 재료입니다. 그러다 보니 감바스가 건강식으로 불리는 이유가 여기에 있습니다.