석쇠 불고기랑 그냥 불고기랑 무슨 차이죠?

평소에 궁금했던게 있는데 석쇠 불고기랑 그냥 불고기랑 무슨차이인가요? 석쇠 불고기도 석쇠로만 굽는게 아닌 걸로 알고 있는데 궁금해요