안녕하세요.
매번 헷갈리는 메뉴는 불고기와 제육볶음 인데요.
불고기와 제육볶음은 둘이 같은 메뉴인가요?
제가 보기에는 둘이 같은 메뉴인 것 같아보이는데, 다른 메뉴일까요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
불고기와 제육볶음은 다른 메뉴입니다.
불고기는 소고기나 돼지고기를 주로 간장베이스소스를 이용하여 조리한 것입니다.
제육볶음은 돼지고기를 고추장베이스 소스로 볶은 것을 말합니다.
통상적으로 불고기는 맑은 육수로 만든 간장 기반 볶음 요리이구
제육볶음은 고추장 베이스로 붉게 만든음식을 제육이라고 부르고 있습니다.
