중성 콜레스테롤을 낮추려면 어떤 식단이 좋은가요?

Question

올해 건강검진에서 작년보다 혈중 콜레스테롤 수치가 많이 올랐는데 관리가 필요할 것 같습니다.

다이어트하면서 혈액검사 결과가 이전보다 좋아져서 스타틴 복용까진 할 필요 없다고 다니는 병원에서 들었는데

그래도 앞으로 식단도 바꿔가며 관리를 더 잘 하고 싶네요

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김기덕 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

나쁜 콜레스테롤은 음식이나 운동으로 조절이 어렵습니다.

음식에서 오는 것이 아니고 간에서 만들어질 뿐 아니라,

에너지로 쓰이는 것이 아니어서 하루 종일 운동해도 변화가 없습니다.

다만 중성지방의 경우에는 다릅니다.

술을 줄이고, 탄수화물을 줄이는 것이 중성지방을 낮추는 방법입니다.

과당을 포함해 밀가루, 탄수화물, 설탕, 과일 등을 줄이고, 술을 끊는 것이

중성지방을 감소시키는 방법입니다.

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 노동영 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

이상지질혈증(고지혈증)은 혈액내의 LDL 콜레스테롤이나 중성지방(TG)가 비정상적으로 높을 경우를 얘기합니다. 유전적으로 이런 소인이 있는 경우도 있고, 생활습관에 의해서도 생깁니다. 보통 고지방 식이나, 운동량이 적은 경우 잘 생깁니다. 이상지질혈증이 있다고 바로 부작용이 나타나는 것은 아니지만 오래 지속될 경우 혈관에 안좋은 영향을 미쳐 여러가지 혈관질환이 생길 수 있습니다. 

식단은 지방이 많은 식단은 제한하고 채소류를 많이 먹는 것이 도움됩니다. 또한 규칙적인 운동도 고지혈증을 개선하는데 매우 도움이 됩니다. 생활습관 개선으로 한계가 있을 경우 내과에 가셔서 약물치료를 함께 받으시는게 좋습니다. 

Answer 3

안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 옥영빈의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

콜레스테롤 수치는 몸의 지방과 연관이 있기 때문에 보통 지방을 적게 섭취하면 좋다고 생각을 합니다. 하지만 실제로 체내에 쌓이는 지방은 대부분 잉여 탄수화물이 지방으로 변환되어 저장된 결과입니다. 즉, 탄수화물을 최대한 적게 먹어야 하는 것입니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 저탄수화물, 적당한 지방(불포화 지방), 고단백 및 야채 위주의 식단을 유지하는 것이 바람직합니다.

즉, 흰쌀밥, 빵, 떡, 면 등의 요리는 최대한 피하시고, 지방은 오리나 생선류에 있는 건강한 지방을, 단백질은 기름기가 적은 부위의 고기를 섭취하는 것이 바람직합니다. 또한 소스류는 최대한 먹지 않는 것이 좋습니다.