계란의 노른자를 빼서 먹는 이유가 궁금합니다.

저는 계란을 삶으면 노른자랑 흰자를 다먹는데 운동하시는 분들을 보면 계란 흰자만 먹더라구요

왜 계란 노른자를 안먹구 흰자만 먹는걸까요? 특별한 이유가 있는걸까요?

궁금합니다!