삶은 계란의 노른자는 콜레스테롤 때문에 꺼리는 걸까요?

Question

보통 계란을 삶으면 맛있게 다먹는 편이긴 한데요. 운동하는 사람들은 삶은 계란의 흰자만 먹고, 노른자는 다 버리더라고요. 왜 그런걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 메타스터디입니다.

노른자가 흰자에 비해서 칼로리가 더 높기 때문입니다

보디빌딩 시합 전에 체지방을 걷어내기 위해 흰자 위주로 먹는 것이죠.

시합이 아닌 이상은 노란자 까지 다 먹어도 됩니다!