아주 오래 전 프로그램에서 아이스크림으로 튀김을 만드는 과정을 본 적이 있습니다. 너무 오래 전에 방영했고 저도 너무 어려서 보고도 그 원리를 알지 못했어요. 혹시 어떤 원리로 가능한 지 아신다면 답변 부탁드립니다.