식재료를 한번사면 다 사용하지못해 결국 보관을해야하는일이 많은데요 신선한 식재료를 오래보관하는 방법에는무엇이 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 도로밍입니다.
신선한 상태에서 드시는 게 가장 좋으나, 마저 먹지 못할 양이라면 보관 기간 및 언제 먹을지를 고려하여 식품별로 냉장 또는 냉동 보관하심이 좋겠습니다.
