생활
음식물을 오래 보관하는 방법이 있을까요?
음식물을 오래 보관하는 방법이 있을까요?
식재료가 금방 상해버리는 경우가 많아, 더 오래 신선하게 보관할 수 있는 방법이 궁금합니다.
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.음식물을 오래 보관 하는 방법은 음식물을 소분 해서 밀폐용기나 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관하시면 좋을 것 같습니다. 1번 먹을 양으로 소분 해서 냉동실에 보관을 하는 것이 가장 오랫동안 보관해서 먹을 수 있는 좋은 방법 입니다.
안녕하세요. 생각하는 오뎅입니다. 해당 질문에 좋은 답변 드리겠습니다.대부분의 음식은 냉장 보관보다 냉동 보관을 하는 것이 오랫동안 보관 할 수 있습니다. 다음날 먹을 음식이라면 냉장고에 보관을 하는 것이 맞지만 그렇지 않을 경우 소분에서 냉동실에 보관을 하면 오랫동안 보관할 수 있습니다.
진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 일단은 음식물을 오래 보관하시려면 어떤 식자재인지에 따라서 냉장고 보관 혹은 냉동 보관으로 나눌 수가 있습니다 보통 보관을 할 때 공기는 절대 통하지 않게 완전히 밀폐 시켜 주는게 가장 중요한 방법이고요 랩이라든지 반찬통 등등 이런 것들을 활용해서 최대한 신선하게 보관하셔야 합니다
안녕하세요.
대부분의 음식은 냉동고에 보관하면 오래 보관할 수 있습니다. ㅎ
그리고 흔히 사용하는 밀폐 용기를 사용하면 음식의 산소 접촉을 줄여 변질을 막을 수 있습니다. 특히 건조 식품이나
이미 조리된 음식들을 밀폐 용기에 담아 냉장/냉동 보관하면 좋습니다.
제일 좋은 방법은 진공 포장기를 사용하는 것입니다. 진공 포장기는 공기를 완전히 제거하여 음식이 산화되거나
세균이 번식하는 것을 방지합니다. 이는 냉동 보관에 매우 효과적이라고 보면 됩니다.
안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.
음식물이라는게 식자재를 말하는건가요? 만약 식자재라고 한다면 채소를 예를들어 설명드릴게요. 채소는 손질을 하고 물기를 쫙 뺀다음에 냉장보관을 해주는것이 오래동안 보관하는 방법입니다.