물김치 맛있게 담는법 좀 가르쳐 주실분 계시나요?
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결혼해서 시어머님이 가르쳐주신
열무 김치랍니다
열무를 소금에 절이지 안고 담그시더라구요
깨끗이 열무를 씻고 한입크기로 살라놓고
찹쌀풀을 물게쓰고
양파를 2개정도 갈고 2개정도는 얇게 써으심되요
그리고 우리가 다아는 파 마늘 고추가루 ~~~
넣으시고 양녕장을 먼져만든다음
양념장을 열무에 살짝부어주며 버무리시면끌
열무에 나온물과 양념이어울어져
시원한 열무 물김치가 된답니다
국수말아먹어도 굿 입니다
