물김치 맛있게 담는법 좀 가르쳐 주실분 계시나요?

Answer 1

결혼해서 시어머님이 가르쳐주신

열무 김치랍니다

열무를 소금에 절이지 안고 담그시더라구요

깨끗이 열무를 씻고 한입크기로 살라놓고

찹쌀풀을 물게쓰고

양파를 2개정도 갈고 2개정도는 얇게 써으심되요

그리고 우리가 다아는 파 마늘 고추가루 ~~~

넣으시고 양녕장을 먼져만든다음

양념장을 열무에 살짝부어주며 버무리시면끌

열무에 나온물과 양념이어울어져

시원한 열무 물김치가 된답니다

국수말아먹어도 굿 입니다