생활
돼지등뼈의 어떤영양소와 어떤 효능이 있나요?
오늘은 돼지등뼈를 구입해 돼지등뼈에 김치와 우거지찜을 해서 먹었는데요.
맛있게 먹고나니 돼지등뼈에는 어떤영양소가 이있으며 어떤효능이 있는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 단아한비단벌레135입니다.
돼지 등뼈에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 세포 구조를 형성하고, 세포를 수리하며, 필수 아미노산을 공급하는 등 다양한 역할을 합니다. 그리고, 돼지 등뼈는 콜라겐이 많이 들어 있습니다. 콜라겐은 피부, 뼈, 근육, 인대, 건 등 우리 몸의 다양한 조직을 구성하는 주요 단백질입니다. 콜라겐은 피부의 탄력을 유지하고 관절 건강을 지원하는데 중요합니다.