미나리를 물에 담가서 뿌리만 뒀는데 싹이 상당히

Question

많이 자랐어요 그래서 다른 요리에 쓸 수 있겠다 싶었는데 물속과 미나리 뿌리쪽. 줄기에 흰곰팡이가 두루 피어있어요 이거 먹어도 되나요

Answer 1

곰팡이가 핀 미나리는 절대 드시면 안됩니다.

흰곰팡이가 줄기와 뿌리에 퍼졌다면 보이지 않는 곰팡이가 미나리 깊숙하게 침투했다고 보시면 될거같아요

겉면만 닦아내거나 곰팡이 핀 부분만 잘라낸다고 그 독소가 사라지지는 않아요

바로 버리시고 그릇도 뜨거운물로 소독 해주세요

Answer 2

미나리는 키우는 환경도 중요합니다 미나리 재배를 할때는

깨끗한 흐르는 물로 재배를 합니다 집에서도 기르려면

물을 자주 갈아주어야 됩니다

썩은물에서 자란 미나리는

관상용으로만 보시면 좋을것 같습니다