솜사탕을 만드는 원리가 궁금합니다.

솜사탕을 먹었을 때 아주 달콤하고 모양도 이쁘고 정말 신기하던데 이런 솜사탕은 어떻게 어떤 방법으로 만드는지 그 원리가 궁금합니다.