솜사탕은 어떤 원리로 만들어 지는지 궁금합니다.

안녕하세요 솜사탕이 만들어지는 모습을 보면 신기한데요 설탕을 솜사탕 기계에 넣으면 하늘거리는 실처럼 솜사탕이 만들어지는데 어떤 원리로 만들어 지는 것인지 알려주시면 감사하겠습니다.