소금이 물에 녹는 이유가 뭘까요

평상시 요리할때 먹게 되는 소금이 물 녹는걸 보고

왜 물에 녹을까 항상 궁금했거든요

바닷물이 소금이 되는것도 궁금했거든요

물에 녹는 진짜 이유가 뭘까요