최근 비건 식단을 시도하고 있는데, 단백질 섭취가 너무나도 부족한 느낌이 들어 걱정입니다. 비건 식단에서 적절한 단백질 섭취 방법들이 있을까요? 추천할만한 식품이 있다면 알려주세요.