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탕수육은 어느나라에서 만들어진 음식인건가요?
짜장면 하면 탕수육이 자연스럽게 따라오는 음식인데, 중국에서 시작된 음식이 아니라는 말을 들었습니다.
탕수육은 어느나라에서 처음 만들어진 음식인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
탕수육은 중국에서 시작된 음식이 아니라는 말은 사실입니다. 탕수육은 중국의 '궈바오러우(鍋包肉, 과포육)'라는 요리를 한국식으로 변형한 음식입니다. 궈바오러우는 중국의 산둥성에서 유래한 요리로, 돼지고기를 튀긴 다음, 식초, 설탕, 간장, 마늘, 생강 등의 양념으로 만든 소스에 찍어 먹는 음식입니다