우유를 보관하다 유통기한 지난 우유 활용방법있나요?
우유를 구매하여 냉장고에 보관하다가 잊어버리고있다가 유통기한(소비자기한)지난 우유를 버리기 아까운데 이런 우유들 활용할 방법있나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 파랗고푸르른구름입니다.
유통기한이 지난 우유는 섭취 시 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그러나, 유통기한이 지난 우유를 버리는 것은 환경적으로나 경제적으로 문제가 될 수 있습니다. 따라서, 유통기한이 지난 우유를 활용하는 방법을 알아보면 좋습니다.
1. 요거트 만들기: 유통기한이 지난 우유를 이용해 집에서 간단하게 요거트를 만들 수 있습니다. 요거트는 유통기한이 짧은 우유보다 오래 보관이 가능하므로, 유통기한이 지난 우유를 활용하기에 적합합니다.
2. 구운 우유 또는 치즈 만들기: 유통기한이 지난 우유를 이용해 집에서 구운 우유나 치즈를 만들 수 있습니다. 이를 통해 유통기한이 지난 우유를 더욱 오랫동안 보관할 수 있습니다.
3. 베이킹에 이용하기: 유통기한이 지난 우유를 베이킹에 이용할 수 있습니다. 케이크, 머핀, 팬케이크 등 다양한 베이킹 레시피에서 우유를 사용하기 때문입니다.
4. 식물에 물 대신 주기: 유통기한이 지난 우유는 식물에 물을 대신해서 주기에 적합합니다. 우유를 물로 희석하여 식물에 뿌리면, 식물이 필요로 하는 미량한 영양분을 제공할 수 있습니다.
단, 유통기한이 지난 우유를 활용할 때는 냄새, 맛 등을 꼼꼼히 확인하고, 경우에 따라 섭취 전에 끓여서 사용하는 것이 좋습니다.