조그마한 간식거리인 건빵을 보면 앞쪽 표면에 조그마한 구멍이 여러개가 보이는데 이렇게 여러개의 구멍이 있는 이유가 궁금합니다.
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
건빵에 작은 구멍은 건빵이 굽는 동안 수분을 빼내기 위해 있습니다. 구멍을 뚫지 않으면 건빵이 너무 눅눅해지고 부패하기 쉽습니다. 또한, 구멍은 건빵을 더 가볍게 만들고, 씹기 쉽게 만듭니다.
안녕하세요. 소소하지않는현일상충격의캐시차감입니다. 건빵을 구울때 숨구녕입니다. 두개의 구멍을 통해 건빵이 가운데 부풀어 오르는 것을 방지합니다.
