갈치회는 왜 먹기 힘든걸까요?

Question

갈치회는 좀처럼 먹기가 힘든 음식으로 알고 있는데요. 왜 다른종류의 회와는 다르게 쉽게 사먹을 수 없는지 궁금하네요. 갈치회 맛이 어떤지도 알고싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 작은소쩍새258입니다.

갈치는 성질이 급해서 잡은 즉시 죽는다고 합니다

그라서 산지에서나 모를 먹을수 있다고 하네요