생활
갈치의 알이나 내장은 알탕으로 못먹나요?
갈치는 구이나 조림으로 많이 먹는데 알이나 내장을 이용한 요리는 못본것같습니다. 갈치의 알이나 내장을 못먹는 이유가 있는건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 그리운푸들64입니다.
갈치는 기생충이 많은 생선입니다.
생으로 먹을 시 조심하셔야하며. 익힌 내장은 의외로 맛이 없습니다. 그래서 익힌거 보다 갈치속젓과 같이 젓갈로 먹습니다.
갈치는 구이나 조림으로 많이 먹는데 알이나 내장을 이용한 요리는 못본것같습니다. 갈치의 알이나 내장을 못먹는 이유가 있는건가요?
안녕하세요. 그리운푸들64입니다.
갈치는 기생충이 많은 생선입니다.
생으로 먹을 시 조심하셔야하며. 익힌 내장은 의외로 맛이 없습니다. 그래서 익힌거 보다 갈치속젓과 같이 젓갈로 먹습니다.
