두릅에 사포닌이 많이 들어 있다는데 맞는말 인가요?

Question

우리나라 채소에도 인삼 못지 않은 사포닌이 들어있는 채소가 많다는데요. 두릅에 많이 들어있는게 많나요? 그외 들어있는 채소는 어떤게 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운개개비84입니다. 두릅이 사포닌도듬뿍 맛도좋구요 요즘제철입니다 찔래나무잎도샤포닌도 있구 항암 효과도 있어요

Answer 2

안녕하세요. Piyrteudgjw3232d입니다. 질문자님 봄철에만 먹을수 있는 두릅에 삽고닌이 풍부하게 들어 있는 것으로 알고 있습니다.