차돌박이는 삼겹살처럼 두껍지 않고 얇게 썰어놓더라고요 차돌박이는 얇은것만 있는 이유가 따로 있나요?? 그리고 차돌박이는 어떤 부위인지 궁금합니다
안녕하세요. 복숭아입니다.
차돌박이는 얇은거만 있지는 않습니다 두껍게 썰어서 먹는 사람도 있어요
다만 기름기가 많은 부위이기 떄문에 두껍게 썰어서 먹으면 너무 느끼합니다
차돌박이는 소 앞가슴 갈비뼈 아래쪽에 위치하고 있습니다
