감주와 식혜의 차이가 있는지 궁금합니다.

Question

감주와 식혜는 어떤게 다른건가요??

만드는 방식이 엿기름을 이용해서 만드는 것이 비슷하던데 왜 누구는 감주 누구는 식혜라고 하는 것인지 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 착실한악어276입니다.식혜 쌀밥 엿기름 설탕으로 쌀밥을 엿기름에 삭혀서 만듭니다 오래 고으면 엿이 됩니다 감주는 주로 약주를 사용 합니다 약간의 감을 넣어 발효시켜 만들 음료로 달콤하고 과일향이 느껴집니다

Answer 2

안녕하세요. 기막힌독수리161입니다.

감주와 식혜의 차이는 머냐면요??

2개의 말이 같은 말입니다.

지역에 따라서 다르게 부릅니다