안녕하세요 토종갓이나 여수돌산갓김치을 담아서 익혀먹으면 톡쏘는 맛이 너무좋은것같아요 갓을김치로담아서익히면 왜이렇게 톡쏘는 겨자맛이낳까요
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
것의 원래 맛에 톡쏘는 맛이 있습니다.
갓이란 식물 자체가 배추와 흑겨자의 자연 교잡종이기 때문에 겨자의 특징이 다소 보입니다.
