생활
부침개할때 안부서지고 바삭하게 만들려면 어떻게 해야하나요?
부침개를 워낙 좋아해서 자주 사먹는데 요즘 가격이 많이 올라 제가 한번 만들어 보았습니다 그런데 계속 찢어지고 눅눅 합니다 안 부서지고 바삭하게 만들려면 어떻게 해야 할까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 듬직한꽃무지246입니다.
우선 찬물로 부침개 반죽을 해야해요
그리고 밀가루와 부침가루를 적당히 섞어서 하면 더욱 바삭해요
부침개를 워낙 좋아해서 자주 사먹는데 요즘 가격이 많이 올라 제가 한번 만들어 보았습니다 그런데 계속 찢어지고 눅눅 합니다 안 부서지고 바삭하게 만들려면 어떻게 해야 할까요?
안녕하세요. 듬직한꽃무지246입니다.
우선 찬물로 부침개 반죽을 해야해요
그리고 밀가루와 부침가루를 적당히 섞어서 하면 더욱 바삭해요
