요리할때 사용하고 남은 야채 어떻게 보관해야하나요?
요리를하고서 남은 마늘, 고추, 양파,대파등 어떻게 냉장고보관해야 오랬동안 보관할수있는지 노하우를
배우고싶습니다. 감사합니다.
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6개의 답변이 있어요!안녕하세요. 반가운두루미911입니다.
냉장 보관할 경우, 깨끗이 씻고, 물기를 제거한 후 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 냉장 보관할 경우, 야채의 신선도를 유지하기 위해 3~4일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
냉동 보관할 경우, 깨끗이 씻고, 물기를 제거한 후 얇게 썰어서 밀폐 용기에 담아 냉동실에 보관합니다. 냉동 보관할 경우, 야채의 신선도를 유지하기 위해 1~2개월 이내에 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 선량한여우206입니다.
냉장고에 보관할 경우, 야채의 신선도를 유지하기 위해 랩이나 지퍼백에 넣어 보관합니다.
그리고 야채의 수분을 유지하기 위해 미리 데치거나 볶아서 보관합니다.
안녕하세요. 우렁찬동박새58입니다. 자주 사용 하는 양과 크기에 맞게 썰어서 냉동보관하여 사용하시면 좋습니다. 음식 할 때마다 꺼내서 사용하면 편리해요