자장면을 먹을 때 물이 생기는 사람들이 있던데 건강에 문제가 있는 건가요?

Question

자장면을 먹을 때 그릇안에 누가 물을 그대로 부은 듯한 정도로 물이 차는 사람들이 있던데

그런 사람들은 건강이 별로 안 좋은 건가요??

Answer 1

안녕하세요. 방구는나가서입니다.

짜장면 소스의 녹말전분이 침의 아밀라아제와 닿으면 녹아서 물이 생기게 됩니다.

그렇게 많은 물이 생기는 것은 짜장면 먹을 때 자주 입에 가져다대기 때문입니다.

건강상의 이유와는 상관없습니다.