돼지고기 잡내 제거하는방법 없나요 ?

이제 곧 김장철이고 해서 수육을 한번 할려고 하는데요

혹시 수육할때 돼지고기 잡내를 제거하면서 맛있게 수육을

만드는 방법좀 알려주세요