집에서 수육을 할려고하는데요 혹시 수육할때 돼지고기 잡내를 제거 하면서
수육을 맛있게 삶을수 있는 방법 이 있을까요 ? 꿀팁좀알려주세
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
돼지고기 냄새는 아미노산 성분때문입니다. 요리시 생강이나 마늘을 넣고 소주나 청하를 놓고 요리한다면 잡내제거에 효과적입니다.
안녕하세요. 푸른바다에서온작은소쩍새258입니다.
보통 수육할때 된장넣고 소주붓고 월계수잎도 넣더군요 이정도만 넣어도 잡냄새가안나는 맛있는 수육이 됩니다
