돼지고기수육 잡내 잡는법..??

내일 집에 김장을 하는데요.

그래서 수육을 삶아 먹을껀데..

수육 삶을때 고지 잡내를 잡는 방법으로는 어떤 것이 있는지 궁금 합니다.