고추장은 왜 빨간색인지 궁금해요!!

고추장을 보면 항상 빨간색이던데

어떤 성분이 고추장으로 빨간색으로 만드는건지 궁금해요

따로 빨갛게 보이기위해 식용색소같은걸 첨가하나요?