초장과 고추장은 둘다 빨간 고추를 베이스로 만든 음식이자나요.
초장과 고추장은 다른 음식인가요?
같은 음식인데 지역마다 부르는게 달라서 그런건가요?
안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.
고추장이 그냥 기본 베이스이구요
식초와 설탕 또는 물엿또는 사이다를 넣어서 새콤하게 만든
고추장을 초장이라고 합니다
답변이 도움이 돼셧기를 바랍니다..
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
네 다른 음식이며 지역 차이 구별은 아닙니다. 우선 고추장은 쌀 보리 따위로 질게지은 밥이나 떡가루 또는 되게 쑨 죽에 메줏가루, 고춧가루, 소금을 넣어 만든 것이며 초고추장은 고추장에 식초, 마늘, 설탕 등을 넣어 만든 것입니다.
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
초장과 고추장은 다른걸로 압니다.
고추장에 식초나 다른것를을 섞어 만든것이 초장으로 압니다..
