추어탕에는 미꾸라지만 들어가나요?
여름철 대표 보양음식으로 많이들 드시는게 추어탕인데요. 추어탕은 미꾸라지만 들어가는 음식인가요? 아니면 다른 물고기로도 만드나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 세상을배우는사람입니다.
저희는 고등어를 넣어서 먹습니다.
할머니때부터 어머님까지도 고등어추어탕으로 먹었고
저희 지역 가게에서도 고등어추어탕집을 많이 볼 수 있어요.
안녕하세요. 향기로운들소70입니다.
추어탕에는 미꾸라지를 갈아서 만듭니다. 거기에 우거지와 들깨가루를 같이 넣어서 드시면
몸에도 좋고 맛도 좋습니다. 다른 물고기는 안들어 가는 걸로 알고 있습니다.