먹는 빵은 냉동실에 보관하는게 맞나요?

누구한테 들었는데 먹는 빵은 냉동실에 넣는거라고 냉동실에 넣었다 빼면 빵이 눅눅해지지 않고 첫 맛이 난다고 하던데 냉동 냉장 보관 차이가 다른가요?