묵은 김치 보면은 가끔 곰팡이가 핀게 하얀색 곰팡이가 피어 있는 것도 있고요. 또 파란색 곰팡이 도 보았는데요. 하얀색 곰팡이는 골마 지라고 하는데 파란색 곰팡이 하고는 차이가 있나요. 궁금합니다?
안녕하세요. 똘똘한파리매20입니다.
하얀색 곰팡이는 유익균의 일종인 효모 골마지라고하며
파란색, 검정색의 곰팡이는 배탈을 일으키는 유해균
부패의 산물입니다. 생기면 바로 폐기처리하세요
