김치에는 곰팡이가 생겨도 먹어도 되나요?

김치는 발효가 되는 음식이잖아요?

그런데 김치에 곰팡이가 뜨면 먹어도 되는지 궁금합니다.

곰팡이마다 색깔이 다 다른데 먹어도 되는 색깔도 있나요?