유통기간 지난 우유는 어떻게 활용하면 좋을가요?

유통기간이 지난 우유를 어떻게 활용하면 좋을가요?

개봉도 하지않고 냉장고에 있는지도 몰랐느데요.

어디에 활용하면 좋을지 알려주세요