노가리는 어떤 생선을 가지고 만들어지는 건가요

Question

노가리 원재료는 무엇인가요 어떤 생산을 말려서 만든게 노가리인가요 그리고 그 생선을 날로 파는 것보다 말려서 노가리로 파는게 더 이득인 건가요

Answer 1

안녕하세요. 솔직한스라소니10입니다.

명태의 새끼를 말린 것을 노가리라고 부릅니다. 과거에는 명태가 많이 잡혀 이를 건조시켜 안주 등으로 쉽게 접할 수 있었습니다.

Answer 2

안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.

노가리 명태 중에서 새끼 명태를 말려서 노가리라고 부르는 것입니다

노가리는 다른 샌선이 아니고 새끼명태인 것입니다

Answer 3

안녕하세요. 다부진생쥐272입니다.

노가리는 명태의 새끼를 말린 음식입니다.

한국에서 옛날에 많이 잡혀서 어획량이 풍부해

많이 건조시켜 먹은 문화가 지금까지 이어진것 같습니다

Answer 4

안녕하세요. 멍멍뭉이입니다.

명태의 새끼를 노가리라고 합니다.

생선을 어떤 형태로 파는게 더욱 이득일지는 모르겠네요

횟감이라면 생 생선을 파는게 이득이고 안주라면 노가리 형태로 파는게 이득이겠지요?

Answer 5

안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.

명태의 새끼,혹은 그것을 말린 것을 일컫고

다른 말로는 '앵치'라고도 통해요

노가리는 말려서 먹는 안주거리이므로

싸지 않는 식품이죠

Answer 6

안녕하세요. 좋아요추천부탁드립니다3922입니다.

명태의 어린 새끼를 노가리리고 합니다

새끼는 생선으로 팔기에는 작아서 못파니 노가리로 파는게 이득같습니다

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