술집에가면 노가리를 많이 팔던데 노가리는 어떤음식으로 만든건지 궁금해요
아시는 분 계시면 알려주시면 감사하겠습니다.~^^
안녕하세요. 뜨거운 여름은 바닷가에서~~입니다.
명태의 어린 새끼를 노가리라고 부르는데 15~20cm정도며, 일반 명태를 잡아 말린게 북어라고 부르는 반면,
명태 새끼인 노가리를 잡아서 말린걸 노가리라고 부르고,
바짝 말린걸 손으로 찢어 고추장에 찍어 술안주로 많이 먹습니다.
안녕하세요. 날아올라덩크슛을하다자빠지는오리입니다.
명태의 새끼인 노가리는 잡아서 말린 것도 노가리라고 부른다고 합니다.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
노가리는 어린 명태를 말린 것입니다. 우나라 바다에서 명태가 사라졌는데, 비록 러시아 근처에서 잡히는 것이라도 먹어서는 안될 것입니다.
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
노가리는 명태 새끼를 말합니다.
이름을 달리 불러서 명채랑 다른 생선인 것처럼 잡아댄 것이고,노가리 남획이 동해상에서 명태가 사라진 핵심 원인이기도 합니다.
안녕하세요. 새침한사랑새65입니다.
노가리는 명태의 새끼를 의미합니다
술안주 즉 맥주안주로는 노가리가
참 맛나지요 참고하세요
안녕하세요. 따뜻한청가뢰269입니다.
노가리는 명태새끼 입니다.
고등어새끼는 고돌이.
참돔새끼는 상사리..
노가리는 맥주안주로 좋은 안주네요..
안녕하세요. 위용있는굴뚝새81입니다.
노가리는 명태의 새끼를 말린 거에요~ 노가리는 쫄깃한 식감으로 술안주로 인기가 아주 많죠 ~ 노가리는 보통 구워서 먹거나, 양념을 넣고 조려서 먹어요 노가리는 영양가가 풍부하여, 단백질과 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부하고 노가리는 뼈와 가시가 없어서 먹기도 좋고 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋아요^^
