대패 삼겹살은 왜 말려있나요?

Question

가격도 저렴하고 얇아서 굽기 편한 대패 삼겹살을 선호하는 편입니다. 그런데 말려 있어서 조금씩 구워지는 정도가 다른데 대패 삼겹살은 왜 말려있나요?

Answer 1

안녕하세요. 귀여운팬더곰238입니다.

대표 삼겹살의 경우에는 손으로 써기보다는 기계로 썰어내는 것이다 보니 기계로 쓸 때 둥글게 말려지는 것 같습니다