초당옥수수는 원래 있던 옥수수인가요?

Question

요즘 초당 옥수수를 사람들이 많이 먹고, 길에서 구어 파는 것도 보면 초당옥수수인 경우가 많은데요.

초당옥수수도 원래 있던 품종인가요? 아니면 교배를 통해 만들어낸건가요?

Answer 1

초당옥수수는 1990년대 일본에서 개발된 품종으로,

일반 옥수수보다 당도가 높고 수분이 많아 생으로 먹을 수 있는 것이 특징입니다.